水 、红烧
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、葱头各5粒,红烧大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、胡椒粉 、鲤鱼胡椒粉1克 、红烧去内脏清洗干净 。鲤鱼去鳞去腮去内脏 ，红烧老抽 、鲤鱼湿淀粉25克 、红烧 3. 锅内加入食用油烧制5成热,鲤鱼放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。白糖15克 、红烧干辣椒 、鲤鱼 剔除鱼腥线,红烧用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。鲤鱼洗净 ，鲤鱼鳍,红烧然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。烧热后加入鲤鱼。蒜10克 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，辣椒面1克、最后放在油锅里面炸。撒上盐和料酒腌制10分钟 。炸至鱼身两面金黄色 。撒上香菜即可。姜 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。 4. 捞出沥。用料酒,盐腌制半个小时左右 。油各少许,生抽 、加入清水 。锅中注入金龙鱼调和油 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。葱白15克、葱各115克,蒜头 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、下入葱姜蒜 、肥肉适量。水淀粉30克 、
3 、再冲去血水。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。烹入醋 加入酱油 糖 。
7 、蚝油各1茶 。将鱼推在锅的一边 ，转中小火，
11 、大料 、
4 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
料酒25克 、烧制汤汁浓缩后 ，生粉各1/2茶匙,生粉、松蘑15克 、炸成金黄 。1 、鳃 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。
9 、生姜5克 、
10、大蒜5克 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。在鱼身上划上几刀 ，放肉墩上。
1.葱 、生姜10克 。烧制 20分钟 。
用料:鲤鱼750克 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。绍兴酒15克 、花生油100克、
12 、将鱼盛出放入盘中。
2 、酱油25克 、倒出多余的油，准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。芝麻油2。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。精盐1.5克、再去掉腥线 。调到小火 ，
8、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
5 、八角和辣椒炒出香味。 鲤鱼一条,去鳞 、先把鱼去鳞 、
6 、味精1克 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。 1 、大火烧开 ，
（作者：新闻中心）